二十四节气养生药膳 - 中国高校教材图书网

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二十四节气养生药膳 - 中国高校教材图书网

	书名：	二十四节气养生药膳
	ISBN：	978-7-5693-0291-2	责任编辑：
	作者：	聂宏等相关图书	装订：	0
	印次：	1-1	开本：	16开
	定价：	￥59.00　折扣价：￥56.05 折扣：0.95 节省了2.95元	字数：
	出版社：	西安交通大学出版社	页数：
	出版日期：	2018-12-10	每包册数：	20
	国家规划教材：		省部级规划教材：
	入选重点出版项目：		获奖信息：
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内容简介：
《二十四节气养生药膳》根据二十四节气的气候、当季食材选择御膳食谱，每个节气设计两道菜谱，共48道菜。按照节气的先后顺序，内容包括简单介绍节气养生要点，每道菜制作食材及用量，操作步骤，并配以关键步骤的图片和精心拍摄的成菜图片，最后介绍这道御膳的养生功效及相关的历史典故，兼具色、香、味、意、形，让读者享受烹饪过程、满足食欲的同时，了解御膳中的美食文化，不但吃的美味，更是吃的健康。每道菜配以操作视频，供读者学习观看。
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