“舌尖上的海洋”科普丛书——环球海味之旅 - “舌尖上的海洋”科普丛书 - 中国高校教材图书网

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“舌尖上的海洋”科普丛书——环球海味之旅 - “舌尖上的海洋”科普丛书 - 中国高校教材图书网

	书名：	“舌尖上的海洋”科普丛书——环球海味之旅 “舌尖上的海洋”科普丛书
	ISBN：	978-7-5670-1429-9	责任编辑：
	作者：	李夕聪相关图书	装订：	0
	印次：	1-1	开本：	16开
	定价：	￥35.00　折扣价：￥33.25 折扣：0.95 节省了1.75元	字数：
	出版社：	中国海洋大学出版社	页数：
	出版日期：	2017-12-26	每包册数：
	国家规划教材：		省部级规划教材：
	入选重点出版项目：		获奖信息：
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内容简介：
《环球海味之旅》选取30多种具有代表性的世界海洋美食，按地域划分为亚洲篇、欧洲篇、美洲和大洋洲篇，带领读者体验环球海味之旅。本书结合地域特色细说烹饪方法、菜品的营养价值，发掘出与菜肴有关的历史或逸事，可使读者感受多彩美食带来的视觉、味觉的双重享受，并在了解各国饮食文化的同时，倾听美食背后的悠久历史和传奇故事。
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