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服务礼仪 - 中国高校教材图书网
书名: 服务礼仪
ISBN:978-7-5687-1714-4 责任编辑:
作者: 作者 陈素平  相关图书 装订:平装
印次:1-1 开本:大32开
定价: ¥49.80  折扣价:¥47.31
折扣:0.95 节省了2.49元
字数:
出版社: 湘潭大学出版社 页数:
出版日期: 2025-03-01 每包册数:
国家规划教材: 省部级规划教材:
入选重点出版项目: 获奖信息:
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内容简介:
礼仪学是一门学科,以礼仪为研究对象,是研究各种礼仪现象及其发展规律的科学。本书分为十三章,主要包括为礼仪学概论;中国的传统礼仪文化;现代礼仪学的基本理论;仪表、服饰、仪态等个人礼仪;礼宾序列和位次排列;各种现代礼节形式的具体要求、适用场合的总结;旅游业包括酒店服务、导游服务和景区服务礼仪要求; 宗教礼仪包括佛教、基督教、伊斯兰教等礼仪要求;餐饮礼仪主要是就餐礼仪形式、餐饮宴会的组织筹备、餐具的使用方法等礼仪要求;会议礼仪包括会议准备礼仪、参会各方人员礼仪、会议接待礼仪庆典礼仪;礼出于俗,俗化为礼,中国民俗礼仪禁忌在礼仪学中有重要地位,因此,民俗礼仪单列一章。现代礼仪在西方国家形成为全世界通用,所以学习西方礼仪具有重要意义,西方礼仪为第十三章。

作者简介:
陈素平,湘潭大学副教授,博士,旅游管理专业硕士生导师,国家级酒店职业技能鉴定高级考评员、国家旅游局评委库成员、湖南省旅游饭店星级评定检查委员,湖南省温泉企业检查委员,历任旅游管理系书记、旅游管理系主任、酒店管理系主任。

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