定制旅行产品设计（活页式） - 高等职业教育“十四五”规划旅游大类精品教材 - 中国高校教材图书网
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书名： |
定制旅行产品设计（活页式）
高等职业教育“十四五”规划旅游大类精品教材
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| ISBN： | 978-7-5772-0991-3 |
责任编辑： | |
| 作者： |
贾玉芳
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装订： | 0 |
| 印次： | 1-1 |
开本： | 16开 |
| 定价： |
￥49.80
折扣价：￥47.31
折扣：0.95
节省了2.49元
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字数： |
330千字
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| 出版社： |
华中科技大学出版社 |
页数： |
248页
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| 出版日期： |
2024-08-22 |
每包册数： |
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| 国家规划教材： |
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省部级规划教材： |
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| 入选重点出版项目： |
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获奖信息： |
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| 内容简介： |
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本教材邀请定制旅行管理专业标准拟定单位郑州旅游职业学院主编，教材选用活页式体例，邀请河南旅游集团行业专家共同编写。教材内容上共分为“平台首呼落单”“定制需求分析”“旅行产品定制”“产品价格设计”“方案视觉呈现”“产品方案完善”6大项目，22个子任务。以工作页式的工单为载体，强化项目导学、自主探学、合作研学、展示赏学、检测评学，在课程革命、学生地位革命、教师角色革命、课堂革命、评价革命等方面全面改革。
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| 作者简介： |
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贾玉芳，副教授，郑州旅游职业学院旅游管理学院旅游运营教研室主任，文化和旅游部万名旅游英才计划——“双师型”教师，河南省骨干教师，郑州市教育局学术技术带头人，定制旅行管理与服务专业国家教学标准执笔人，高级导游员，高级旅游定制师，中级旅行策划职业技能等级证书和中级定制旅行管家服务职业技能等级证书培训导师，中级茶艺师。主要研究方向为旅游策划、职业教育，主讲课程包括定制旅行产品设计、旅游策划实务等。先后在国内外刊物上公开发表论文10余篇；出版专著2部，担任4部教材的主编，以及2部教材的副主编；主持省级质量工程项目4项；主持和主要执笔厅级以上课题40余项。曾获得河南省教育信息化优秀成果一等奖，带领学生参加专业技能比赛和创新创业竞赛等多次获得国家级﹑省级奖项。
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| 章节目录： |
目 录
项目一 平台首呼落单 /1
知识传递 /2
任务一 需求单编辑 /2
任务二 首次外呼完成 /5
任务三 需求单完善 /11
知识内化 /11
巩固提升 /16
项目二 定制需求分析 /20
知识传递 /21
任务一 核心需求研判 /21
任务二 客户需求调整 /30
任务三 产品资源匹配 /38
知识内化 /42
巩固提升 /48
项目三 旅行产品定制 /49
知识传递 /51
任务一 定制产品命名 /51
任务二 产品特色描述 /53
任务三 旅游交通安排 /56
任务四 旅游住宿安排 /70
任务五 旅游餐饮安排 /76
任务六 旅游景区（点）安排 /81
任务七 体验活动设计 /93
知识内化 /107
巩固提升 /115
项目四 产品价格设计 /127
知识传递 /128
任务一 产品成本核算 /128
任务二 产品报价设计 /132
知识内化 /146
巩固提升 /156
项目五 产品视觉呈现 /157
知识传递 /159
任务一 产品创意呈现 /159
任务二 产品图文设计 /164
任务三 新媒体工具的运用 /183
知识内化 /191
巩固提升 /196
项目六 产品方案完善 /200
知识传递 /201
任务一 定制旅行产品资源采购 /201
任务二 定制旅行产品资源组合 /210
任务三 定制旅行产品方案完善 /212
知识内化 /217
巩固提升 /225
参考文献 /227
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| 精彩片段： |
前 言
数智时代，文旅行业正经历着前所未有的快速迭代。个性化、定制化、智能化的旅游产品需求日益增长，这不仅对旅行产品提出了前所未有的新要求，更是对旅游专业人才的能力与素质提出了更大的挑战。在此背景下，定制旅行应运而生，作为一种新兴的旅游模式，其核心精髓在于根据消费者的个性化需求，量身打造专属的旅游产品和服务。这种服务不仅给旅游业供给侧结构性改革提供了重要方向，是推动行业创新发展的关键途径，也是党的二十大精神“坚持以人民为中心的发展思想”的重要体现。定制旅行通过提升旅游品质，满足了消费者对美好生活的向往和追求。
本书立足于定制旅行的基本内涵，深入剖析了定制旅行产品设计的理念、流程和方法。在党的二十大精神的指引下，紧密结合新时代旅游产业发展的实际需求，强调创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念，引导学生和从业人员全面理解和把握定制旅行的新特点、新趋势。
在本书的编写过程中，我们始终秉持“以学生为中心，以立德树人为根本”的教育理念，强调知识、能力、思政目标并重。依据定制旅行产品设计的实际工作流程，选取定制旅行企业实际项目案例作为教学载体，采用任务驱动的方式，以工作过程为导向，对课程内容进行模块化处理。通过“项目+任务”的教学模式，开发了任务工单，注重课程之间的相互融通及理论与实践的有机衔接，形成了多元多维、全时全程的评价体系。同时，基于互联网和现代信息技术的融合，我们在这本活页式教材中配套开发了丰富的数字化资源，以满足文旅行业转型升级的新形态下定制旅行岗位新技能的培养需求。
本书由校企合作编写，由郑州旅游职业学院贾玉芳和河南会景旅游管理有限公司李会勤共同审稿，编写分工如下：项目一由邓莎莎编写；项目二由贾玉芳编写；项目三由李霞、王璐和程鹏编写；项目四由何东飞编写；项目五由芦冰编写；项目六由李志丹编写；各项目的经典案例由李会勤审定。
本书不仅对旅游专业教学内容进行了更新，还在旅游教育理念方面进行了完善。希望本书能够激发学生和从业人员的创新精神，提升他们的实践能力，从而培育出适应时代发展需求的高素质、技术技能型旅游专业人才，推动我国文旅产业的转型升级和可持续发展，为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献智慧和力量。
由于本书涉及内容广泛，以及编者水平有限，难免存在不足之处，恳请广大读者批评指正。
编者
2024年6月
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| 书 评： |
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《定制旅行产品设计》（活页式）是一本专为旅游职业教育量身打造的教材，由郑州旅游职业学院牵头编写，它不仅对标定制旅行师岗位技能要求，而且深度融合了“1+X”职业能力评价标准，是高等职业教育“十四五”规划旅游大类精品教材之一。本书通过项目化教学，以任务为驱动，以工作过程为导向，全面覆盖了从平台接单到产品方案完善的各个环节，旨在培养学生的高素质技术技能。教材内容科学、实用，结合了丰富的实际案例和教学辅助材料，是旅游管理专业、定制旅行管理与服务专业学生的理想选择，也是旅游行业从业者提升专业技能的重要参考。
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