中国旅游客源地与目的地概况 - 高等职业教育“十四五”规划旅游大类精品教材 - 中国高校教材图书网
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书名： |
中国旅游客源地与目的地概况
高等职业教育“十四五”规划旅游大类精品教材
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| ISBN： | 978-7-5772-0264-8 |
责任编辑： | |
| 作者： |
蔡会敏，郭家秀
相关图书
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装订： | 0 |
| 印次： | 1-1 |
开本： | 16开 |
| 定价： |
￥49.80
折扣价：￥47.31
折扣：0.95
节省了2.49元
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字数： |
360千字
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| 出版社： |
华中科技大学出版社 |
页数： |
256页
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| 出版日期： |
2023-12-29 |
每包册数： |
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| 国家规划教材： |
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省部级规划教材： |
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| 入选重点出版项目： |
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获奖信息： |
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| 内容简介： |
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本教材坚持正确的政治方向和价值导向，遵循职业教育教学规律和人才成长规律，在内容的编写和选择方面，遵循国际旅游市场格局，按照近十年入境客源排名及依据国家“一带一路”战略，来进行依次编写。在知识点呈现方面，重视学生综合专业素养，侧重地理和历史、文化及旅游营销策略的维度，注重培养学生的时空观及洞察力。通过对客源来华旅游需求，使学生具备分析研究对象旅游的影响因素的能力，并能够对典型潜在细分市场进行深入探究，是学生形成开发海外客源市场的能力以及提升入境旅游接待服务能力。
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| 作者简介： |
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蔡会敏，上海农林职业技术学院优秀党员教师、双师型教师，连续三年荣获上海市高职院校教学能力个人及团队比赛二等奖。荣获2022年上海市经济类优质课程评选二等奖，2022 年全国大学生粤港澳海洋旅游创新设计大赛优秀指导老师。主持省部级课题6项，校级课题4项。公开发表论文6篇，出版省级十四五规划教材1部。
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| 章节目录： |
目录
项目一 世界及中国国际旅游市场 1
任务一 世界旅游业发展 2
任务二 中国出入境旅游概况 3
项目二 亚洲主要旅游客源地与目的地 9
任务一 樱花之国：日本 10
任务二 太极虎之国：韩国 17
任务三 清晨之国：朝鲜 23
任务四 草原之国：蒙古国 28
任务五 山地之国：越南 33
任务六 橡胶王国：马来西亚 38
任务七 千岛之国：菲律宾 44
任务八 花园之国：新加坡 50
任务九 微笑之国：泰国 55
任务十 火山之国：印度尼西亚 61
任务十一 孔雀之国：印度 67
任务十二 宝石之国：斯里兰卡 73
任务十三 石油王国：沙特阿拉伯 79
任务十四 热气球王国：土耳其 85
项目三 欧洲主要旅游客源地与目的地 92
任务一 绅士之国：英国 93
任务二 浪漫国度：法国 99
任务三 奥林匹亚之国：希腊 106
任务四 跑车王国：意大利 110
任务五 旅游王国：西班牙 117
任务六 啤酒王国：德国 124
任务七 钟表王国：瑞士 131
任务八 森林王国：瑞典 137
任务九 童话王国：丹麦 142
任务十 峡湾之国：挪威 148
任务十一 圣诞王国：芬兰 154
任务十二 战斗民族：俄罗斯 159
项目四 美洲主要旅游客源地与目的地 169
任务一 枫叶之国：加拿大 170
任务二 自由的国度：美国 176
任务三 白银之国：墨西哥 184
任务四 咖啡之国：巴西 191
项目五 大洋洲主要旅游客源地与目的地 200
任务一 袋鼠之国：澳大利亚 201
任务二 绵羊之国：新西兰 208
项目六 非洲主要旅游客源地与目的地 215
任务一 金字塔之国：埃及 216
任务二 彩虹之国：南非 223
项目七 中国主要旅游客源地与目的地：港澳台地区 231
任务一 东方之珠：香港 232
任务二 娱乐之都：澳门 237
任务三 美丽宝岛：台湾 242
参考文献 249
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| 精彩片段： |
旅游业迅猛崛起，中国已经成为世界旅游大国，正在向世界旅游强国的目标奋进，了解我国主要旅游客源地和目的地地区的社会人文、政治经济和旅游业概况，不仅是旅游从业人员必备的基本知识，也是旅游类专业学生所必须具备的专业素养。本教材主要带领读者一起领略世界及中国旅游业发展趋势、中国出入境旅游客源市场概况，以及亚洲、欧洲、美洲、大洋洲、非洲和中国港澳台地区等旅游目的地及客源地的历史地理、政治经济、文化旅游概况。
为了适应新现代旅游业对于从业人员的素养要求，基于新时代学生的学习特点，特编写本教材《中国旅游客源地与目的地概况》。本教材遵循守正创新的思维，对标高等职业教育对人才需求的标准，根据课程目标设置课程项目任务，突出职业教育的实用性和学生的个性化。
本书编写特色如下。
一是案例新颖，内容丰富。在学习每一个国家或地区之前，精心选择一个内容新颖的案例，引导学生在思考中开展学习；在旅游城市及热点景观选择方面，参考携程旅行网、马蜂窝等多家平台，力争选出最受游客欢迎的目的地；在小知识方面，主要选取一些经典知识和趣味知识，以提升学生学习的积极性，使学生更全面地了解该客源地和目的地国家及地区。
二是理实结合，突出能力本位。本书避免了对于国家或地区的知识点的单纯铺陈，而是根据国家或地区近几年的出入境报告，精选出代表性的国家或地区进行介绍。在项目及课前环节，设计了项目导航和项目任务，引导学生进行课前预习；课中沉浸式学习，设计了案例导入和小知识；项目及课后环节，设计了项目训练，更加注重学生解决实际问题能力的培养，如在认知的基础上让学生试着设计旅游攻略、定制旅游线路、设计营销方案及推介会等，以实现“学中做”和“做中学”的效果。
三是活页装订，灵活教学。本书在学习的同时，每个项目都设置了有针对性的课程实训，学生可以根据自己的需要，灵活安排学习内容和学习顺序，有的放矢，全面提升学习效率。
四是资源丰富，易于拓展。本书提供了全套PPT、短视频、案例素材、习题库等立体化的教学资源，用书教师可以登录华中科技大学出版社相关链接下载使用。
本书是集体智慧和劳动的结晶，充分融合学校的教学成果和企业的实践经验，编者来自上海农林职业技术学院、上海师范大学天华学院、黄山旅游职业技术学校、上海同程国际旅行社有限公司、上海国旅国际旅行社有限公司、上海嘉克智能科技有限公司。本书由蔡会敏、郭家秀担任主编，王颖、郭弢、张学愿担任副主编，参编人员有冯尧、张静。具体分工如下：蔡会敏和郭家秀负责全书的总体策划和内容架构设定；项目一由蔡会敏编写，项目二、项目三、项目六由蔡会敏、王颖、郭家秀联合编写，项目四、项目五由郭弢、张学愿编写，项目七由多冯尧、张静编写；全书统稿由蔡会敏完成。
鉴于旅游发展变化较快，尽管我们编写过程中力求新颖、准确、完善，但书中难免存在不足之处，恳请广大读者批评指正，在此深表谢意。
编者
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| 书 评： |
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本教材以校企合作形式进行开发，深度对接行业、企业标准，体现“书证融通”要求。参考 “1+X”旅行定制职业技能等级标准和出入境旅游服务标准构建每个模块的项目和任务内容深入浅出，图文音视频多元形式，有效激发学生学习兴趣和创新潜能。
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| 其 它： |
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