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前厅运行与管理 - 中国高校教材图书网

	书名：	前厅运行与管理
	ISBN：	7-5637-0933-9	责任编辑：
	作者：	吴梅等相关图书	装订：	平装
	印次：		开本：	大32开
	定价：	￥12.80　折扣价：￥12.16 折扣：0.95 节省了0.64元	字数：
	出版社：	旅游教育出版社	页数：
	出版日期：	2001-04-01	每包册数：	18
	国家规划教材：		省部级规划教材：
	入选重点出版项目：		获奖信息：
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内容简介：
本书系全国旅游行业、旅游院校专家，根据最新教学大纲编写的旅游高职毓教材之一。权威实用，结构合理。它从前厅部的机构设置、饭店大堂设计、前厅部的运营控制、销售管理、管理信息系统、人力资源管理、服务质量管理、前厅部的筹备及管理的发展趋向等方面对前厅运行与管理进行了系统阐述，文后还附录了旅游饭店前厅部组织结构范例。另外，本书可操作性强，并结合实际经验，提出了一毓行之有效的新概念，新方法，新理念
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