超市经营基础 - 中国高校教材图书网

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超市经营基础 - 中国高校教材图书网

	书名：	超市经营基础
	ISBN：	978-7-312-02497-9	责任编辑：
	作者：	闻学张毅主编相关图书	装订：	平装
	印次：	1-1	开本：	异形16开
	定价：	￥29.00　折扣价：￥26.10 折扣：0.90 节省了2.9元	字数：	353千字
	出版社：	中国科学技术大学出版社	页数：
	出版日期：	2009-08-01	每包册数：
	国家规划教材：		省部级规划教材：
	入选重点出版项目：		获奖信息：
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内容简介：
本书较系统地介绍了超市员工需要了解、熟悉、掌握的一系列经营管理的基础性知识，以及超市经营管理方面的一般规律、专业术语、业务流程、商品陈列、产品标识要求、食品卫生规定、服务规范、库存管理、促销管理等较具操作性内容。本书在注重教学内容先进性、实用性和可操作性的同时力求体现管理知识的完整性和系统性，教材内容表达形式尽可能程序化，理论联系实际，并通过案例和训练来强化和提高学生技能。
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