有机农业与有机蔬菜栽培 - 中国高校教材图书网
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书名： |
有机农业与有机蔬菜栽培
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| ISBN： | 7-81049-644-1/S.01 |
责任编辑： | |
| 作者： |
郁樊敏
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装订： | 0 |
| 印次： | |
开本： | 0 |
| 定价： |
￥14.00
折扣价：￥13.30
折扣：0.95
节省了0.7元
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字数： |
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| 出版社： |
上海财经大学出版社 |
页数： |
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| 出版日期： |
2001-11-04 |
每包册数： |
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| 国家规划教材： |
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省部级规划教材： |
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| 入选重点出版项目： |
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获奖信息： |
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| 内容简介： |
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| 作者简介： |
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| 章节目录： |
目录
第一章有机农业概述/1
第一节有机农业的概念/1
第二节为什么要发展有机农业/7
第三节发展有机农业的目标/10
第四节有机农业的起源与发展/11
第五节有机农业与传统农业及生态农业的比较/17
第二章有机农业生产的基本原理/23
第一节建立相对封闭的作物营养循环体系/23
第二节培育充满生命活力的土壤/24
第三节保护自然资源/25
第四节作物病虫害的生态防治/26
第五节根据土地面积适量饲养家畜/27
第六节按照家畜的自然习性进行饲养管理/28
第七节生产高品质的食品/29
第八节禁止使用基因工程品种及其产品〖HT〗/30
第三章有机蔬菜生产中的肥水管理技术/31
第一节有机蔬菜生产中的有机肥选择/32
第二节有机肥堆制技术/41
第三节有机肥的施用技术/46
第四节有机蔬菜生产中的水分管理技术/55
第四章有机蔬菜生产病虫草害防治技术/60
第一节农业防治/61
第二节物理防治/66
第三节生物防治/69
第四节杂草防治技术/70
第五章八种有机蔬菜生产及采收技术/73
第一节番茄/73
第二节黄瓜/77
第三节茄子（春季大棚栽培）/80
第四节刀豆（菜豆）/82
第五节豇豆/86
第六节青菜/89
第七节甘蓝（结球甘蓝）/93
第八节花菜/98
第九节有机蔬菜的采收与包装技术/102
第六章有机食品检查与认证/106
第一节什么是有机食品/106
第二节有机食品和绿色食品及无公害食品的区别/107
第三节有机食品生产加工标准/110
第四节有机食品的检查与认证/115
第五节有机食品的销售/120
第七章世界各地有机农业发展概况/124
第一节概述/124
第二节欧洲的有机农业/127
第三节德国的有机农业/132
第四节英国的有机农业/139
第五节美国的有机农业/140
第六节加拿大的有机农业/147
第七节我国的有机农业/149
第八节我国台湾地区的有机农业/152
第九节上海的有机蔬菜/155
附录日本有机产品认证标准（简称JAS法）/161
参考文献/192
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| 精彩片段： |
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| 书 评： |
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| 其 它： |
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