商品学概论（第四版）（高等院校精品课程教材） - 中国高校教材图书网
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书名： |
商品学概论（第四版）（高等院校精品课程教材）
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| ISBN： | 978-7-300-12065-2 |
责任编辑： | |
| 作者： |
万融
相关图书
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装订： | 平装 |
| 印次： | 4-1 |
开本： | 16开 |
| 定价： |
￥28.00
折扣价：￥25.20
折扣：0.90
节省了2.8元
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字数： |
430千字
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| 出版社： |
中国人民大学出版社 |
页数： |
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| 出版日期： |
2010-05-18 |
每包册数： |
9
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| 国家规划教材： |
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省部级规划教材： |
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| 入选重点出版项目： |
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获奖信息： |
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| 内容简介： |
本书以商品使用价值理论为基础， 以商品质量与品种为中心， 从技术、经济、管理和环境等多角度， 系统地阐述了商品学研究对象与内容、商品及其本质、商品分类与商品目录、商品代码与商品条码、商品品种类别结构与发展规律、商品质量及其影响因素、商品质量管理、商品标准与商品标准化、质量认证与质量监督、商品检验与商品分级、商品包装及其标识、商品储运的质量管理、新产品开发以及商品与环境等内容。全书反映了国际和国内商品学学科和相关研究领域的最新研究成果， 适当地拓宽了知识面， 以适应多方面的需要。
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| 作者简介： |
万融，苏省南京市人。中国人民大学商学院教授，曾兼任商品学系主任、国际商品学会会长、中国商品学会会长、中国消费者协会理事、中国环境标志产品认证委员会委员等。主要从事商品学理论与方法、商品质量分析与检验、商品质量与安全以及环境管理等领域的教学与研究工作，长达30年。在国内外发表论文70余篇，先后主编、独著或主著、参著有《商品学概论》（四家出版社的8个版本，包括一部“十五”国家级规划教材）、《商品学》、《现代商品学概论》、《衣用纺织品质量分析与检验》、《服用纺织品质量分析与检测》、《清洁生产理论与实务》等10余部书。
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| 章节目录： |
第1章 商品学的研究对象与内容
第2章 商品分类与编码
第3章 商品品种
第4章 商品质量
第5章 商品质量管理
第6章 商品标准与标准化
第7章 质量认证与质量监督
第8章 商品检验
第9章 商品包装
第10章 商品储运的质量管理
第11章 商品与环境
第12章 新产品开发
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| 精彩片段： |
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3.研究商品使用价值二重性的重要意义。广义的、全面的商品使用价值是商品学学科的研究对象，它反映了商品使用价值的二重性。承认商品具有交换使用价值和消费使用价值二重性，无疑对商品学理论和实践的研究具有非常重要的意义。首先，坚持商品使用价值的二重性，有利于商品学彻底地从旧的计划经济体制下摆脱出来，更好地适应社会主义市场经济的新体制，从单一地强调商品的消费使用价值——“（物）品”的使用价值和忽视商品的交换使用价值——一“商（交换）”的使用价值的研究，转向对“商”、“品”的使用价值的全面研究。其次，坚持商品使用价值的二重性，有助于避免商品学研究中将商品使用价值与商品价值的对立绝对化，甚至将它们割裂开来，从而加深认识它们的对立转化和统一的关系，强调商品使用价值的研究必须同商品价值相联系。商品使用价值与商品价值在商品中的统一，还为商品学与经济管理学科的血缘关系以及商品学学科的交叉特点提供了重要的理论依据。再次，坚持商品使用价值的二重性，就是要求商品学在理论研究和实践中，必须重视商品交换使用价值及其实现规律的研究。商品交换使用价值是通过商品生产和物流活动形成，并通过商品交换实现的，市场是商品交换的中心。因此，商品学必须加强对不同类别商品的市场研究，例如某类商品市场需求的调查预测研究；某类商品的市场规模、市场占有率、消费者购买行为、竞争对手特点等因素的研究；某类商品品种、规格、质量、价格等自变量因素变化所引起的该类商品销售量、市场占有率等因变量变化的因果研究，等等。
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| 书 评： |
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| 其 它： |
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