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紫苏资源栽培及加工 - 中国高校教材图书网

	书名：	紫苏资源栽培及加工
	ISBN：	9787810926881	责任编辑：
	作者：	胥国斌等相关图书	装订：	平装
	印次：	1-1	开本：	大32开
	定价：	￥32.00　折扣价：￥30.40 折扣：0.95 节省了1.6元	字数：
	出版社：	西北农林科技大学出版社	页数：
	出版日期：	2012-03-01	每包册数：
	国家规划教材：		省部级规划教材：
	入选重点出版项目：		获奖信息：
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内容简介：
本书广泛吸纳了国内外最新文献资料、加工开发技术，也融入了紫苏项目及作者的许多研究成果。本书内容包括：紫苏属植物的栽培起源、分布与分类，营养与功能，形态特征，生长发育，生理生化，新品种选育，栽培技术，加工技术和开发利用等。
作者简介：

章节目录：
第一章紫苏属作物的栽培起源与分类第二章紫苏的营养与功能第三章紫苏属植物的形态特征第四章紫苏属植物的生长发育第五章紫苏的生理生化第六章紫苏新品种的选育第七章紫苏栽培技术第八章紫苏的综合开发利用
精彩片段：

书　　评：

其　　它：
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