茶树栽培与茶叶加工 - 中国高校教材图书网
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书名： |
茶树栽培与茶叶加工
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| ISBN： | 978-7-5482-3269-8 |
责任编辑： | |
| 作者： |
熊昌云，崔文锐主编
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装订： | 平装 |
| 印次： | 1-1 |
开本： | 16开 |
| 定价： |
￥60.00
折扣价：￥54.00
折扣：0.90
节省了6元
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字数： |
300千字
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| 出版社： |
云南大学出版社 |
页数： |
248页
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| 出版日期： |
2018-03-01 |
每包册数： |
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| 国家规划教材： |
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省部级规划教材： |
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| 入选重点出版项目： |
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获奖信息： |
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| 内容简介： |
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《茶树栽培与茶叶加工》一书，采用了项目导向模式进行编写，各项目即可连续学习，亦可单独进行项目训练。全书由9个项目、32个知识点、16个工作任务组成，总结了茶树栽培和茶叶加工方面取得的成就及形成的相关理论，及最新的科研成果。同时本书编写结合了编写人员多年的教学经验，对广大的茶叶从业者、爱好者了解和掌握茶树栽培与茶叶加工基本理论和技术有所帮助。
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| 作者简介： |
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熊昌云，男，云南农业大学茶学硕士，复旦大学茶学博士，云南农业大学热带作物学院茶学系教师，教授，产期从事茶树栽培与茶叶加工的教学和科研工作，有较高的学术水平。发表相关论文多篇。崔文锐，男，云南农业大学茶学硕士毕业，云南农业大学热带作物学院茶学系教师，产期从事茶叶加工的教学和科研工作。
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| 章节目录： |
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| 精彩片段： |
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| 书 评： |
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| 其 它： |
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