旅游学概论 - 中等专业（职业）学校餐旅服务与管理专业教材新系 - 中国高校教材图书网
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书名： |
旅游学概论
中等专业（职业）学校餐旅服务与管理专业教材新系
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| ISBN： | 7-81044-778-5 |
责任编辑： | |
| 作者： |
乔正康
相关图书
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装订： | 平装 |
| 印次： | 1-2 |
开本： | 大32开 |
| 定价： |
￥10.00
折扣价：￥9.00
折扣：0.90
节省了1元
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字数： |
192千字
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| 出版社： |
东北财经大学出版社 |
页数： |
264页
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| 出版日期： |
2002-01-01 |
每包册数： |
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| 国家规划教材： |
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省部级规划教材： |
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| 入选重点出版项目： |
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获奖信息： |
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| 内容简介： |
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| 作者简介： |
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| 章节目录： |
一、 绪论
学习目标
1、 旅游的涵义及其本质
2、 本书的研究范围及教学、研究方法
典型案例
关键概念与词语
本章小结
自测题
测试题
二、 旅游的产生与发展
学习目标
1、 旅游的产生
2、 旅游的发展
典型案例
关键概念与词语
本章小结
自测题
测试题
三、 现代旅游
学习目标
1、 现代旅游的特点与类型
2、 现代旅游的作用与影响
3、 中国旅游的现状与发展
典型案例
关键概念与词语
本章小结
自测题
测试题
四、 旅游者
学习目标
1、 旅游者的涵义和类型
2、 旅游的动机（形成和影响因素）
3、 我国旅游者的客源市场
典型案例
关键概念与词语
本章小结
自测题
测试题
五、 旅游资源
学习目标
1、 旅游资源的涵义和特点
2、 旅游资源的分类
3、 旅游资源的开发与保护
典型案例
关键概念与词语
本章小结
自测题
测试题
六、 旅游业
学习目标
1、 旅游业的涵义和构成
2、 旅游业的三大支柱
3、 旅游业的性质和特点
典型案例
关键概念与词语
本章小结
自测题
测试题
七、 旅游市场
市场目标
1、 旅游市场的涵义
2、 旅游市场的特点和作用
3、 旅游市场的促销策略
典型案例
关键概念与词语
本章小结
自测题
测试题
八、 旅游市场的管理与协调
学习目标
1、 旅游市场的规范
2、 旅游市场的管理
3、 旅游市场的协调
4、 旅游的可持续发展
典型案例
关键概念与词语
本章小结
自测题
测试题
九、 旅游业展望及人才培训
学习目标
1、 旅游业展望
2、 旅游人才培训
典型案例
关键概念与词语
本章小结
自测题
测试题
附录 自测题参考答案
主要参考书目
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