《养禽技术（第二版）》（订购）

宁中华 主编

国家开放大学出版社

2024年7月出版

　　本教材为“十二五”国规教材修订升级版。本书结合我国养禽业的特点，对家禽、水禽和部分特禽的生产技术进行叙述，其中，对养鸡部分进行重点、详细的介绍，内容涉及品种、环境控制及设备、饲料营养、卫生防疫及经营管理等；对水禽和特禽部分着重叙述其特点。本书结合生产实际，对生产中经常遇到的实际问题和实际技术进行详细叙述。同时，为了使读者的理论水平有所提高，本书中对遗传育种、家禽营养等理论知识也用一定的篇幅进行了介绍。

　　全书共13个项目，内容分为知识介绍和实验实习。本书吸收了国内外最新的科技成果，并总结了我们在科研、教学和生产中的经验，基本上反映了目前我国养禽业的生产水平。同时，根据现代化养禽业中存在的主要问题和技术难点，从理论到实践做了较全面、系统的阐述。本次修订体现近些年行业的新技术、新工艺、新规范等内容等，并补充在线资源。

来源：国家开放大学出版社