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星巴克咖啡香飘全球的秘诀---《基业成长》中国人大出版社

作者：郭国庆

2006-11-27 10:19:46 来源：文汇读书周报2006-11-24

《基业成长》［美］鲁宾菲尔德等著中国人大出版社2006年10月版

星巴克(Starbucks)，一个从一杯咖啡中走出的享誉全球的卓越品牌，已然成为了世界零售连锁的一支标杆。星巴克的使命宣言、品牌定位、体验营销、服务创新更是创造了零售企业成长的经典神话。自上世纪九十年代登陆中国大陆以来，星巴克品牌正被越来越多的中国人所熟知，它在国内的迅速成长也引起了国人的广泛关注。

星巴克用自己的成功证明了在竞争日益激烈的现代市场经济舞台上，品牌形象已经成为了企业取得持续竞争优势的关键。而作为星巴克零售品牌发展战略的总设计师，引领星巴克实现全球快速增长和扩张的核心人物——阿瑟·鲁宾菲尔德也因此成为了全球公认的品牌塑造、战略发展、零售管理与运营设计方面的大师级人物。

《基业成长》一书是对鲁宾菲尔德战略管理艺术的总结。书中就星巴克、耐克、阿迪达斯、沃尔玛以及麦当劳等著名企业扩张成败作了精彩的解析。

书中既没有教科书式的长篇理论和严谨的逻辑推演，也没有经典名句的刻意塑造，却在看似平淡中释放出深刻的寓意和丰富的内涵，在每一个通俗流畅的细节之处渗透着大师的战略睿智和艺术天赋。拥有25年零售业管理经验的鲁宾菲尔德，以星巴克如何从一家名不见经传的连锁小企业发展成为拥有将近4000家连锁店、市值高达200亿美元的国际知名大公司的经营实践为背景，以计划制定、销售管理、服务规划、网络拓展和品牌建设为主线，结合150多个经典案例娓娓道来，精辟生动地介绍了零售企业店铺选址、流程设计、营销推广、形象塑造、团队构建、职工培训等领域的管理细节。

各种管理方法和决策技术不仅切实可行，而且独具匠心。作者在此显示出了超乎常人的专业和耐心。比如，针对品牌设计和定位，作者提出了“承诺－实体形象－地点感－服务设施－服务流程－服务体验－兑现”的品牌价值链，展示了品牌营销大师高瞻远瞩的气魄、敢于创新的胆识以及积极向上的乐观精神。再如，针对店铺选址，作者把如此重要的管理决策同一系列似乎毫不相关的事物——诸如油渍、约会、佣金等——联系在了一起，乍一看令人匪夷所思，细想想不难体会战略管理大师敏锐的市场洞察力和精妙绝伦的艺术思维。

来源：文汇读书周报2006-11-24

本版责编：姜舒

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