提到京都，许多人会联想到那里古老的寺院、神社与漫山遍野的红叶。京都的饮食也同样令人难以忘怀：怀石料理，宇治抹茶，京豆腐，京野菜……

　　我们常说京都保留了长安的风味、是历史的模样，但其实京都在千年的变迁中早已不再如前，它是古典的，同时也是摩登的。

　　让我们从独具特色的食与饮中，走进真实的京都。

　　复旦大学日本研究中心教授徐静波，以翔实的文献为基础，同时以自己长期在京都的生活阅历为基底，倾心打造新书《原色京都：古典与摩登的交响》。《原色京都：古典与摩登的交响》以文字和图片交相辉映，收录作者在京都街巷浮浪间拍摄的独家照片近百幅，从历史、文化、食物、信仰、艺术、教育、经济、街道等各个方面尽可能为读者还原一个真实的京都。

　　3月28日（周日）下午14:30，徐静波教授将携新书做客钟书阁，欢迎各位读者到场参加。

活动信息

　　活动主题：京都的食与饮——《原色京都》新书分享会

　　活动时间：2021年3月28日（周日）14:30-16:30

　　活动地点：钟书阁（绿地缤纷城店）
　　　　　　　上海市徐汇区龙华中路759号绿地缤纷城1楼

　　主讲人：徐静波

　　主办方：上海交通大学出版社、日本国驻上海总领事馆

　　承办方：钟书阁

　　主讲人
　　徐静波，出生于上海。现为复旦大学日本研究中心教授，副理事长。研究领域为中日文化关系、中日文化比较。出版著作有《梁实秋：传统的复归》（复旦大学出版社1992年）、《东风从西边吹来——中华文化在日本》（云南人民出版社2004年）、《近代日本文化人与上海1923-1946》（上海人民出版社2013年）、《上海の日本人社会とメディア1870-1945》（合著，东京岩波书店2014年）、《和食：日本文化的另一种形态》（北京联合出版公司2017年）、《解读日本：古往今来的文明流脉》（上海人民出版社2019年）、《困惑与感应：近代日本作家的中国图像1918-1945》（香港中和出版公司2020年）等11种，译著《蹇蹇录——甲午战争外交秘录》《魔都》等16种，编著作品有《东亚文明的共振与环流》《日本历史与文化研究》等12种。曾在日本神户大学、东洋大学、京都大学等担任客座教授。

　　新书速递

《原色京都》　订购
徐静波  著
上海交通大学出版社

　　本书是一本讲述京都真实像的轻学术文化类读物。内容包含京都都城格局的奠定与演变、佛教对京都文化的影响、京都的神社、京都的建筑与庭园、“京料理”、京都茶道、京都的学术与教育氛围、京都器具等。作者以翔实的文献为基础，同时以自己长期在京都的生活阅历为基底，力图以生动而不滞涩的笔调写出作者自己所理解的京都，尽可能为中国读者展现出一个真实的京都像。

来源：上海交通大学出版社