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生活类图书:重在开发大众选题
记者 莫息
2012-05-31 16:14:29  来源:《新华书目报》2012年5月31日 
 

  物质条件的改善和生活环境的优越,使得人们逐渐抛弃旧有的生活观念,开始关心自己的生活质量,生活类图书因而成为市场热点。
    当今城市生活,在讲求“亲近自然,绿色生活”的潮流下,菜园进家庭蔚然成风。食品安全意识的提升,以及家庭成员齐动手收获劳动果实的情趣,都会使这个焦点受到越来越多的关注。
    种菜类图书从年初的热销延续至整个上半年,而且图书品种更为丰富。记者发现伴随着菜园类图书品种日趋繁多,单个品种的销售势必会受到影响。不过在种菜图书一窝蜂之后,我们依然能发现,种菜图书仍然还有些选题空间,敏锐的出版商,当然不会错过。近期的种菜新书,归纳下来呈现四大特点。
    第一,图书形式美观大方。随着“读图时代”的到来,单纯的单色文字介绍会与读者渐行渐远,尤其对青年读者来说更是如此。插配浪漫温馨的彩图,发挥图书图片内容的优势,色彩缤纷才能更有力地招揽读者。
    第二,图书内容更适合中国国情。指导种植的引进版图书,有一个硬伤是显然的,就是不会顾及中国的气候和地理。化学工业出版社生活分社社长王蔚霞对此也表示认同,她表示:“当初原版书引进之后,编辑并未能根据情况作进一步的修订,中国南北气候差异巨大,很多地区与日韩的气候迥异,按照书里面的时间去播种,往往很难体验到收获的喜悦。”
    针对于此,近期出版的种菜图书,都对菜种的选择,进行了种养难易程度和适合季节的细分,规避了读者实践当中的盲目性。比较典型的是,区分中国南北气候的阳台种菜书《我家的阳台菜园》,由化学工业出版社出版发行。作者是毕业于中国农业大学的李桃,有着16年的一线农业工作经验的李桃提醒广大的城市菜农,阳台种菜也分南北。种菜要根据当地气候,选择合适的播种时间。
    第三,作者越来越权威。对于国内原创的阳台种菜书,大多是在《在阳台上种菜》之后涌现出来的,此类选题的作者,多为网络“种植论坛”上的大侠,或者博客上热衷此道的高人。对普通大众来说,他们更有着草根的指导意义。虽然这些作者大多是属于业余爱好者级别,但他们经验很丰富。此外,一些专业出版社以及权威人士,也开始介入阳台种菜书的出版。如北京科学技术出版社出版的《阳台种菜超简单》一书作者为中国顶级蔬菜研究机构中国农科院专家,化学工业出版社的《我家的阳台菜园》审定者高丽红为中国农业工程学会设施园艺专业委员会秘书长。中国农业出版社这类农业专业出版社也在近日出版了《图说阳台种菜》一书。
    第四,从种菜图书中开发相关选题。堆肥是阳台种菜、家庭养花最基本和最重要的工作,厨余垃圾又是危害都市人们生活环境的且令政府最为头疼的环保问题之一。那么如何变废为宝,既保护环境,减轻政府负担,又为种菜爱好者节省买有机肥的钱呢?中国轻工业出版社近期推出了《厨余堆肥DIY——厨房垃圾变沃土》,提出了宝贵的解决之道。本书用图解的方式详细展示各种家居堆肥方法,比如蚯蚓堆肥法、编织袋堆肥法、通气式堆肥法、波卡西堆肥法,解除堆肥伊始人们易有的困惑。
    不过,生活休闲类种菜图书仅是生活类图书里的小产品线,仅占生活类的小部分,向这样的小市场要效益,就要做相对大众的选题,满足读者浅层次需求,不需要专业的知识,一看就懂最重要。这类图书扩大的是读者的知识面,而不是挖知识深度,这样才能在小众产品线里争取更多的读者。12529

    图书推荐

   《阳台种菜全图解》,[日]靓丽社组织著,张艳辉译,化学工业出版社,定价:36.80元
    本书采用手绘插图和实物照片结合的形式生动有趣地演示了45种最常见、最适合家庭种植的蔬菜的栽培方法以及过程。本书图解形式更加清楚直观,基础知识全面丰富、栽培过程讲解细致独到,实用性较强。

   《我家的阳台菜园》,李桃编著,化学工业出版社,定价:29.80元
    本书为读者提供所有必要的种植攻略,帮助读者学会种植香辛料类、芽苗菜类、果实类、叶类和根类蔬菜。

   《阳台种菜超简单》,张德纯、张蘅著,北京科学技术出版社,定价:32.00元
    本书从零起点开始,选取最好种的60种蔬菜,通过作者不断的实践与讲述,使读者一上手就成功。本书是中国顶级蔬菜研究机构中国农科院专家打造第一本专为中国家庭设计的阳台种菜书,同时,书后附农科院专家疑难解答。

来源:《新华书目报》2012年5月31日

本版责编:江蕾
 
 
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