出版企业成本管理浅议 - 经营管理

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出版企业成本管理浅议

周维莉

2004-07-26 16:39:55 来源：

　如今，出版领域的竞争日趋激烈，出版企业要想在竞争中继续生存和发展，很关键的一点，就是必须加强成本管理，走战略经营管理道路。

　一、目前出版企业成本管理存在的问题
　20世纪90年代以来，随着我国社会主义市场经济体制的逐步确立，企业越来越强烈地意识到成本对企业竞争能力的重要影响。为此，不少企业在加强成本管理方面着实下了一番工夫，并取得了一定成效。但从整体上来说，大部分企业成本管理水平仍然相对较低。就出版企业来说，其成本管理水平不高主要体现在以下几个方面：
　(一)企业成本管理侧重于宏观需要，没有意识到成本管理是企业经营管理的一个重要组成部分。成本管理的主体应该是企业，成本管理的动力也应来自于企业内部经营管理的需要，而不是仅限于遵守和执行国家颁布的财务法规中的有关成本条例。
　(二)成本管理缺乏市场观念，往往把高效率和高效益混淆等同。在许多时候，我们的出版企业往往习惯按照成本习性划分和核算成本，通过提高出版量来降低单位出版物分担的固定成本，如此，出版量越大，出版物成本就越低，在销售量不变的情况下，企业的利润就越高。这种做法导致企业不问市场需求，片面地通过提高出版量来降低出版成本，通过存货的积压，将出版过程发生的成本转移或隐藏于存货中，提高短期利润。
　(三)出版前的策划、设计环节成本管理意识薄弱，成本预测、成本决策缺乏规范性、制度性；成本计划缺乏科学性、严肃性，造成事中、事后成本管理的盲目性。
　(四)出版企业现有的成本管理多数只局限于财务方面，而管理人员所需的资源、作业产品、原材料、客户、销售市场和销售渠道等非财务方面的信息则鲜有涉及，故难以达到为经营管理提供充分信息的目的。
　(五)成本信息严重扭曲。传统的成本核算系统建立在“业务量是影响成本的惟一因素”这一假定基础之上，成本的核算过程过分简化。对核算所作的这种简单设定(即以直接人工小时数或产量为依据来分配间接费用)，在高度劳动密集型企业里通常不会严重扭曲产品成本，但在现代化的制造环境下，直接人工成本比例大大下降，制造费用所占比例大幅度上升，如仍使用传统的成本计算方法就会产生诸多不合理现象。例如，用在出版物成本中占有比重越来越小的直接人工成本去分配占有比重越来越大的出版费用；分配越来越多与工时不相关的作业费用；忽略不同批量出版物实际耗费的差异，等等。

　二、提高出版企业成本管理水平的途径
　如今，出版领域的竞争日趋激烈，出版企业要想在竞争中继续生存和发展，很关键的一点，就是必须加强成本管理，走战略经营管理道路。
　随着现代经济的发展，今天的成本管理已被赋予了全新的含义，成本管理的目标不再由利润最大化这一短期性的直接动因所决定，而定位在更具广度和深度的战略层面上。从广度上看，企业的成本管理已从企业内部发展到供应链领域；从深度上看，则从传统的成本管理发展到了精益成本管理。因此，从总体上来说，加强出版企业成本管理，就是要以客户、读者受众的价值增值为导向，融合精益采购、精益设计、精益生产出版、精益发行(物流)和精益服务技术，全方位控制供应链成本，达到成本最优，从而使企业获得较强的竞争优势。具体来说则有如下几个方面的内容：
　(一)加强出版采购成本管理
　国外学者研究认为，采购费用约占销售收入的40％60％，采购成本在供应链成本中占有很大的比重，因此，可以采购为切入点降低供应链成本。具体的做法，是在需要的时候，按需要的数量采购需要的物资，杜绝采购中的高价格和切浪费。为达到这一目的，必须建立健全一套企业采购透明机制，实行必要的招标采购，以公正、公开的原则来选择供应商，在保证质量的前提下，使采购价格降到最低；采用定向采购的方式，则按质量、技术、服务和价格几方面的竞争能力来选择供应商，并与之建立长期的、互惠互利的战略伙伴关系，实现供应渠道的稳定和低成本；通过与供应商签订在需要的时候提供需要的物料数量、品种的协议，实施适时采购，
缩短提前期、减少物料库存，从而实现采购成本最低的成本管理目标。
　(二)加强出版设计成本管理
　新出版物的设计开发是出版的重要环节，也是出版成本管理的重点阶段。在该阶段实施成本控制和规划的步骤和做法如下：一是在确定新出版物开发任务的同时规定该出版物的开发成本；二是按照出版物结构将目标成本分解落实到出版物的各个总成本和组成部分上；三是在出版物开发的每个阶段对目标成本实际达到的水平进行预测和对比分析；四是根据分析对比发现问题，采取措施降低成本，保证不突破目标成本。
　需要重点说明的一点是，由于目标成本对指导出版开发工作有刚性指令作用，因而当开发出来的出版物达不到目标成本而又无法改进时，它就会像一把锁一样把开发出来的出版物锁住。因此，要做好新出版物的目标成本控制，编辑策划人员和成本控制人员都应当是既懂出版策划编辑，又能够作技术经济分析的复合型人才。
　(三)加强出版过程成本管理
　该阶段的成本管理目标主要是排除生产制造过程中的各种浪费，从而降低成本。主要途径有：一是改善出版技术，这其中有固有出版技术的改进，还有管理技术的改善，而且后者对于降低成本起决定作用。二是开展价值丁程与价值分析，把技术和经济结合起来考虑，在确保必要功能的前提下，求得最低成本。三是依赖精益生产，实现精益生产成本管理。所谓精益生产，是以技术自动化、管理现代化和员工现代化为内涵的生产活动，它对员工的素质有下列要求：思想观念新，能自觉地进行自主管理；业务技术精，能一人多工位操作，并有能力参与管理和技术工作；有团队协作精神；精益观念强，消除一切无效劳动和浪费。四是采用作业成本管理。在此管理模式下，通过判别作业和产品对资源的耗费效率，识别有效作业和无效作业、增值作业和非增值作业，从而消除无效的或不增值作业，使成本控制从产品级精细到作业级精细。
　(四)加强出版发行过程成本管理
　发行成本主要包括出版物的运输成本、存货成本、仓储成本和管理费用。在保证读者价值增值的情况下，追求发行成本最小化，是出版业成本管理的根本目标。发行成本的有效控制可以通过精益发行物流来实现。精益物流要求以客户需求为中心，从客户的立场来确定什么创造价值，什么不创造价值；找出不能提供增值的浪费所在；根据不间断、不迂回、不倒流、不等待和不出废品的原则制定创造价值流的行动方案，一旦发现有造成浪费的环节就及时消除。比如某出版社在发行某种农业知识读物时，可预先进行市场调查，从农民的需求角度确定该读物的价值，而后确定市场发行量，通过网络联系客户后再发货，中间可减少仓储和管理费用等，从而实现成本管理最低目标。
　(五)加强出版售后服务成本管理
　为了增强竞争力，现代企业越来越重视对客户的服务，服务成本已成为企业供应链成本的重要组成部分。加强出版售后服务成本管理，笔者认为应着重抓好两个方面：一要注意出版市场信息的收集，尤其是客户和读者反馈信息的收集整理。如在出版发行“—三农”出版物过程中，应重视农村的发行网点和农民的反馈意见，为出版社确定出版经营方向提供依据，这也是成本管理范畴内的工作。二要对客户和读者进行回访及满意度调查，避免下一出版物开发的盲目性。
　但是要注意的是，虽然服务成本的增加可以增加客户价值，提高客户满意度，促进产品的销量，但并不意味着越大越好。增加服务成本无疑会造成企业总成本的提高，如果提供过多的服务，超出客户预期的满意水平，就会造成资源的浪费，不符合成本效益原则。因此，服务成本控制要求以客户价值需求为基础，能保证客户满意的最小值即可。

　参考文献：
　1．《资源经济》，史忠良、肖四如，北京出版社1993年版
　2．《论战备成本管理的基本思想与方法》，焦跃华、袁天荣，《会计研究》2001年第2期
　3．《中美企业成本管理对比的启示》，张怀玺，《财会世界》2003年第9期

摘自：《出版广角》2004－07

本版责编：江蕾

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