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中国编辑学会太原热议新方法破解图书质量难题

作者：李功

2007-07-12 15:58:13 来源：中国新闻出版报2007-07-04

为配合新闻出版总署“出版物质量管理年”，中国编辑学会图书编辑专业委员会6月28日在山西召开了以“图书质量与和谐文化建设”为主题的学术研讨会。中国编辑学会常务副会长兼秘书长王德有表示，此次研讨会吸收55篇图书质量优秀论文，在寻求新方法破解难题上提出了不少建设性意见。

执行制度须严格

制度是保障图书制度的基础。据了解，目前一些保障图书质量的制度措施已为出版工作者提出了基本的工作依据和要求，而且还在不断完善中。

中国出版科学研究所标准化研究室主任朱诠介绍说，截至2006年底，已经制定和计划制定的出版业标准及相关标准总计有781项，其中出版环节及其相关的标准68项。据悉，目前我国出版业标准的管理机构已建立了3个，出版信息标准技术委员会正在筹建中，出版行业标准的制修工作也已经全面展开。

在质量保障制度中，审稿等具体程序的规范是很重要的一环。王德有表示，通常所说的“三级审稿”、“两道程序”、“六个环节”是我国运行了几十年的保障图书质量的机制，其效果已经得到了时间的检验，因此要严格、规范执行。

朱诠认为，我国出版业还存在标准化不完善、水平低、落实不力的问题。再好的标准如果不认真执行，都将是无效的。他建议，将出版标准执行情况纳入出版单位质量认证体系，在评选优秀出版单位时，将出版标准执行作为考核要件，“实行一票否决制，以便提高出版标准的严肃性”。

提升质量新视野

图书质量是个老话题，业界的解决方案虽然各有千秋，但理论工具单一。此次会议上提出两种提升图书质量的新方法，打开了图书质量控制的新视野。

中国铁道出版社编辑金锋引入“控制论”，以破解图书质量管理难题。金锋认为，事先控制是控制过程的第一步，在工作开始之前对工作中可能产生的偏差进行预测和估计，并采取防范措施，将工作中可能出现的问题消除在产生之前。事中控制是控制工作的第二个环节，主要工作是监督和考核检查。监督是按照预订的标准检查正在进行的工作，以保证目标的实现；考核检查是控制的中间环节，也是工作量最大的一个环节。该环节工作做得好坏直接影响整个控制的效果。事后控制是控制工作的最后一个环节。通过对前一阶段工作的回顾，对比计划或者是标准进行测量、比较、分析和评价，采取措施，矫正今后活动，避免出现问题的控制方式。

中国农业大学出版社编辑张苏明在图书全程质量控制中提出了HACCP理念。张苏明解释说，HACCP是指危害分析和关键控制点（Hazard Analysis and Critical Control Point），它是食品行业为保证食品安全性提出的一个概念。建立HACCP体系，首先对加工过程进行危害分析，然后针对每一个关键控制点（CCP）设定关键限值（能生产出安全产品的界线）。一旦CCP偏离关键限值即采取纠偏行动，消除产生偏差的原因，并对出现偏差时生产的产品进行重新加工或剔除处理。体系运行过程中要有完整有效的记录，并由验证程序来证明体系的正确运作。“HACCP体系着眼于预防而不是依靠最终产品的检验来保证食品的安全，它的运行可以减少或杜绝不安全食品的产生。在图书的生产过程中，预防不合格品的产生同样比成品书的检验重要得多。”张苏明表示。
张苏明还认为，可以将HACCP的部分模式用于图书质量监控。分析其原理和操作过程不难发现，对于精神食粮图书的安全性控制，HACCP体系同样有效。张分析道，书稿从开始策划之后，在出版社内部运作的几乎每一步都关系到成书的质量，大部分环节都起着其它环节无法替代或很难替代的作用，一旦疏忽就会造成后续环节无法或很难弥补的后果，即起着所谓关键控制点的作用。如果细化生产流程，按照HACCP计划制订步骤，详细分析各CCP的运作要点，即解决各CCP“监控什么”、“何时监控”、“由谁监控”和“采取什么预防措施”的问题，那么就将使图书生产的HACCP具有可操作性。

来源：中国新闻出版报2007-07-04

本版责编：姜舒

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